深州蜜桃 具有两千多年的栽培历史。据《深州县志》记载：汉时“深州土产曰桃，往时有桃贡，……北国之桃，深州最佳，谓之蜜桃”。“深州之桃，饶阳之绣，安平之绢，皆一境之独胜也。”明代蜜桃开点击此处添加图片说明始大量栽培，清朝 道光年间桃树发展到10多万株，分布于20多个村庄，【现在只产于深州镇的西杜庄，木村乡的西马庄等几个村。】并列为进献皇宫的贡品。

深州蜜桃史载(宫中贡品 历史趣闻)

深州蜜桃品种(（1）红蜜： （2）白蜜：)

特点及成熟时间

主要性状

知名桃农

深州蜜桃史载

宫中贡品

深州蜜桃过去是皇宫中帝王、贵妃享用的贡品，也是我国鲜桃之魁。它个头硕大（每个半斤左右），果型秀美，色鲜艳，皮薄肉细，汁甜如蜜。咬开如一包琼浆玉液，沁人心脾，深受国内外消费者的喜爱，是我省出口的名贵水果之一。 相传唐朝中岭南节度使，文人崔护一年的清明路过深州，正值桃花盛开的季节，遇到一个女子，从此念念不忘，第二年又来到此处，只见桃花依旧美人却因思念崔护过度而香消玉殒，悲伤之余写下了《题都城南庄》的绝句--去年今日此门中，人面桃花相映红，人面不知何处去，桃花依旧笑春风，为后人留下一段凄美的爱情故事，而诗中的都城南庄据说就是现在的深州市。

深州大蜜桃主要产在河北省深州市，已有两千多年的栽培历史。因为它个大甘甜，所以被人们称作“桃中之魁”。 据史书上记载，汉代时，刘秀的人马曾被王莽的军队追赶。刘秀走到深州时又饥又渴，他吃了这里产的蜜桃，觉得有了精神，终于摆脱了追兵。后来，刘秀当了皇帝，就下令把深州蜜桃定为贡品。从此，深州蜜桃也就名扬天下了。

以后历朝历代，皇宫都把深州蜜桃列为宫中果品。每到蜜桃成熟时节，桃农们就用车、担把挑选的桃子送往京城。因此，深州蜜桃又被称为“贡桃”。 深州蜜桃所以能成为“桃中之魁”，与这里的水土条件是分不开的。蜜桃集中产在深州市西部滹沱河故道上，这里有3米多深的沙质土层，地下水浅而甜。这里气候温和，有利于蜜桃的生长，再加上桃农们施肥、浇水、整枝、除虫等辛勤管理和培育，所以才长得又大又甜。 深州蜜桃有十几个品种，其中最好的是“红蜜”和“白蜜”两种。红蜜桃又叫“魁桃”，是名副其实的桃中之魁。

8月中秋，正是蜜桃成熟时节。那红中透白，绿中泛黄的大蜜桃，像一颗颗玉雕的大宝石压弯了枝条。如果摘下一个，划破一道口子，桃汁浸出；吃上一口，如滴蜜流糖，沁人心脾。 现在，深州蜜桃有成树10万多棵，年产量达到了200多万公斤。

历史趣闻

据史书上记载，汉代时，刘秀的人马曾被王莽的军队追赶。刘秀走到深州时又饥又渴，他吃了这里产的蜜桃，觉得有了精神，终于摆脱了追兵。后来，刘秀当了皇帝，就下令把深州蜜桃定为贡品。从此，深州蜜桃也就名扬天下了。以后历朝历代，皇宫都把深州蜜桃列为宫中果品。每到蜜桃成熟时节，桃农们就用车、担把挑选的桃子送往京城。因此，深州蜜桃又被称为“贡桃”。 深州蜜桃所以能成为“桃中之魁”，与这里的水土条件是分不开的。蜜桃集中产在深州市西部滹沱河故道上，这里有3米多深的沙质土层，地下水浅而甜。这里气候温和，有利于蜜桃的生长，再加上桃农们施肥、浇水、整枝、除虫等辛勤管理和培育，所以才长得又大又甜。

深州蜜桃品种

深州蜜桃有红蜜和白蜜两个品系：

（1）红蜜：

又称“魁蜜”、“冷 桃”，果实长圆形，果顶突出有尖，缝合线深，两边对称，柄短，梗洼深，果色鲜艳，向阳面有红霞。 果肉乳白色或淡黄色，粘核，近核处有紫红色射线，成熟期在八月中旬至九月上旬。

（2）白蜜：

果实圆形，果顶稍凹，嘴钝，缝合线较深而明显，柄短，梗洼深，色泽微粉红，果肉白色，粘核，于九月上旬成熟。

深州蜜桃有大桃小桃之分，平常所说的深州蜜桃系指大桃而言。小桃称为“桃奴”。桃奴单果重50克左右，最大100克左右，含糖量在20%以上，所以口味极甜。成熟期比大桃晚15天左右。

特点及成熟时间

深州蜜桃无论红蜜和白蜜，都具有个头硕大、色泽鲜艳、肉质鲜嫩、口味香甜的特点，为一般桃所不能比拟。因含糖量高，汁浓，用刀切开后果汁凸出果面而不外溢。自古就有深州蜜桃“刀切不流水，口咬顺嘴流”的说法。这充分显示了它品质的优良和品种的名贵，也正是它与众不同的独到之处。

蜜桃成熟时节：8月中旬开始有成熟的蜜桃大概持续一个月左右，桃奴最多能坚持到10月1。那红中透白，绿中泛黄的大蜜桃，像一颗颗玉雕的大宝石压弯了枝条。如果摘下一个，用刀切开，桃汁浸出；吃上一口，如滴蜜流糖，沁人心脾。真是此味只应天上有，人间难得几回尝。蜜桃早期阳面枝头上的口味最佳，经常被惦记许久的达官贵人所采摘。采摘蜜桃一定要多品尝，不要为路边的商贩用其他品种的桃子获纷正宗产地的蜜桃所欺骗。

深州蜜桃营养成份

　深州蜜桃营养丰富。其含糖高达13-18%，果汁中含有葡萄糖、果糖、蛋白质、维生 素、胡萝卜素、钙、磷、铁等成份，鲜食、加工皆为上品。

主要性状

树体性状树势旺盛，树姿直立，盛果后半直立。短果枝结果为主，多单芽。花芽耐寒力低，易产生单性果影响产量。修剪上要求轻剪，夏季注意控制旺枝可以提高产量。

过深州蜜桃园

深州蜜桃汉起源，闻名天下古今谈。

三月桃花红似火，尽是春风来点燃。

——（上海）张志真

知名桃农

深州市桃农竞选“蜜桃王”

8月24日，深州市第十届蜜桃节开幕第一天。一大早，从四处赶来的近千名桃农便涌到该市影乐宫广场，翘首期待着此届蜜桃质量评奖大赛的竞选结果，争相先睹此届“蜜桃王”的芳容。？

从2000年开始，深州市在每年的蜜桃节举办深州蜜桃质量评奖活动，评选“蜜桃王”。该市规定凡种植深州蜜桃面积1亩以上的桃农均可报名参赛。为此深州市专门成立了评奖委员会，评委会组织评奖专家根据管理水平、产量及品质情况对参评桃农进行层层初评。在初选的桃农中选出12名桃农，参加最后评选，按照严格的评奖程序，在公证人员的现场监督下，组织专家对参评蜜桃的可溶性固形物含量、口感、外观和平均单果重四项指标进行现场测定，综合四项得分，最终评选出金奖一名，银奖两名，铜奖三名，分别给予34？、29？、25？彩电一台，参与奖六名，分别给予自行车一辆，并授予奖牌、证书。

上午10时许，深州市第十届蜜桃节开幕式现场掌声雷动，大会宣布了蜜桃质量评奖结果。来自该市深州镇西杜庄村的郑文凯喜摘“蜜桃王”桂冠，深州镇西杜庄村的郑连卯和穆村乡西马庄村的孟宪丰分别获银奖；穆村乡西马庄村的张大讲等三名桃农获得铜奖。六名桃农获参与奖。？张大讲早年专业队时期就在老蜜桃园担任技术员，他到现在一直从事蜜桃的生产管理。张大讲就是深州蜜桃的旗帜，就是深州蜜桃的品牌代言者。张大讲热情欢迎四方宾朋来品尝深州蜜桃。