申厚元 男，1952年2月出生，助理会计师。毕业于湖南省绥宁县一中，1969年起当过五年工人，此后地一直在金融机构工作。1989年获省金融函授中专毕业证，并两次获省函授部发的“优秀学员”证书。辣椒饴系列产品以其独特的风味增加一项食品种类，加工后产品方便和易于较长期保这保存（2年左右，不含防腐剂）色、香、味俱佳，开胃提神，适宜众多人们的口味。可作国内外广大人士日常糖果点心、菜肴之用。该产品以菜椒和糖等为原料，并可配以西红柿、豆豉、盐、肉类等等，按不同要求和规格进行加工及包装。本项目投资少，周期短，市场潜力大，效益好。