原料：鲜蚕豆、葱丝、蒜片

配料：盐、白糖、鸡精、生抽、豆瓣酱

做法：

1、热少许油，放入葱丝、蒜片爆香

2、放入蚕豆，翻炒，将盐、白糖、鸡精、豆瓣酱、生抽一一放入，再加入少许水

3、闷一会，等水收干即可

(切记,蚕豆不能用自来水冲洗!)