尚寿妃（1549年－1610年），嘉靖帝朱厚熜晚年的宠妃。

嘉靖四十年（1561年），嘉靖帝在大内诵经敲磬，不慎将磐敲错，众宫婢都不敢作声，只有娇憨的尚氏失声大笑起来。嘉靖帝认真看了看她。众人都以为这下尚氏必死无疑。不料嘉靖帝却召幸了尚氏，并从此宠爱。号尚美人，年13岁。住毓德宫（万历年间改名永寿宫），是世宗晚年很得宠的妃子之一。

嘉靖四十五年，世宗和她玩乐，在帐子里放焰火，结果引起火灾，把毓德宫给烧了，皇帝没有怪罪她，还于当年八月册封18岁的她为寿妃，赠其父尚臣为骠骑将军、右军都督佥事（同时晋封的贵妃文氏，其父只得指挥同知）。册封礼之后百日，嘉靖帝就死了。当时的一些舆论归罪于寿妃，认为她纵欲媚惑了嘉靖帝。万历三十八年，尚氏薨，年六十二岁。葬礼规格比照嘉靖帝的徐永妃办理。

《明实录》：万历三十八年（1610）正月甲午，“世庙寿妃尚氏寅时薨，其礼悉如永妃徐氏例。”