上海航空职业技术学校是上海航空公司培养民航专业人员的基地，具有颁发民航总局认可的航空销售代理人证书和机务维护证书资格，以及上海市教育委员会认可的中专证书资格。其主要培训业务有空中服务、航空商务、国内客运、国内货运、销售财务、销售经理、销售代理复训、机械员、电气员、电子员、航空器材等专业。

根据企业教育特点，上海航空职业技术学校实行一套班子，多块牌子（培训中心、上航中专、上海航院）一个机构，多种功能的体制。

上海航空职业技术学校，是经上海市教委审核批准的一所中等学校，开设有航空商务、航空乘务和航空机务专业班，毕业学生颁发中专文凭。

上海航空运输学院，是上海航空公司与上海工程技术大学联合、专业培养民航高层人才的大学，设有航空商务、高职班和航空经营管理，航空机电装置本科学历班。新设空中乘务，机场设备运行高职班。