原料:苹果2个、肉桂粉少许。砂糖4匙、洋酒适量。葡萄干50克、白脱奶油80克。糖浆洋酒1/2杯、砂糖1/2杯。白脱奶油200克、玉米粉少许。

制作流程做法：

1．苹果洗净、中心用小刀挖空，注意底部不可挖穿

2．将洋酒、白脱奶油、砂糖、葡萄干装入苹果内

3．白脱奶油和砂糖加热煮至溶化，倒入洋酒煮沸、玉米粉加少量冷水调匀，倒于锅内勾芡即成糖浆沙司

4．将糖浆沙司倒入苹果盘中，放进烤箱以220℃烤约25分钟即可