菜系及功能:减肥食谱

山稔芥菜汤原料:山稔20个，大芥菜250 g，油、盐、味精各适量。

山稔芥菜汤的做法:

将山稔洗净，切成小块；芥菜洗净，切成细片。将山稔、芥菜同放入锅中，加清水适量，用文火煎汤，加油、盐、味精调味即可。饮汤，可常用。

保健饮知：有健胃消食之功。适用于脾胃虚弱。食积所致肥胖者。