| 词条 | 山东新东方烹饪学校 |
| 释义 | 山东新东方烹饪学校立足泉城济南，学院一直以“汇集天下名菜，培养厨师精英”为办学宗旨，教学上采用理论指导实践，因人施教，因材施教。管理上采用军事化要求，封闭式管理。学校拥有不锈钢油气灶300多台，建有国内一流标准的切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅及标本展示厅100多间。理论联系实际，着力培养学生动手能力和酒店适应能力，独创4+1教学模式（课程面授+技能辅导+专项实训+过程体验+企业实习）和模拟、体验中心，开创烹饪教育之先河，让学员学的更轻松，掌握得更牢靠。 学校简介山东新东方烹饪学校是经山东省人力资源和社会保障厅批准的大型烹饪专业学校，是培养国家中高级烹调师、技师和烹饪管理人才的国际餐饮教育基地（IFBA——EPNT），学校隶属于全国著名的新东方烹饪教育机构。该机构拥有实力雄厚的全国性教育网络和资源，在济南、成都、合肥、长沙、南京、昆明、贵阳、南昌、北京等地设有职业教育院校。 山东新东方烹饪学校目前有魏华校区和陆院校区，环境优美，交通便利。学校师资力量雄厚，拥有一支以素质高、技术强、教学精而著称的高级烹调师、高级技师为骨干的专业教师队伍，教学质量始终如一，名列全国前茅。学校教学设施先进，拥有300台现代化不锈钢灶具炉台，同时拥有标准化教学示范厅、现代化操作大厅和多媒体教室供学员实习，独创的互动式“模拟餐厅”教学，开创了烹饪教育的先河。学校采用先进的“二元”管理模式，在教学上实施“技能+素质”一体化教育，一方面注重学生技能的培养，为学生提供更多的实践机会；另一方面重视学生综合素质教育，培养学生成为符合社会需要的复合型、专业型人才。学生毕业考核合格后可获得国家劳动部门认可的《中华人民共和国职业资格证书》。 学校硬件学校教学设施先进，拥有300台现代化不锈钢灶具炉台，建有标准化教学示范厅、现代化操作大厅、国内一流水准的切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅、标本展示厅和多媒体教室。独创的互动式“模拟餐厅”教学，开创了烹饪教育的先河。名师大厨手把手辅导，及时更新教学手段，加强教学环节，组织知识、技能等方面的竞赛，以赛促教。 师资力量山东新东方烹饪学校的师资力量雄厚，拥有一支 “技能型、知识型、专家型”相结合、优势互补的以高级烹调师、高级技师为骨干的专业教师队伍，授课老师均具有丰富的行业实践经验和教育教学经验，教学质量始终如一，为学生毕业后顺利走上工作岗位提供了强大的师资保障。 办学理念学校本着 “校有特色、班有特点、生有特长”的教学理念，开设两年制大厨精英班，专门培养高级烹调师。学校与济南大学联合推出 “技能培训+学历认证”的教育模式，开设“烹饪工艺与营养专业”及“金牌大厨专业”，在培养学生具有较强实务操作能力的同时，学习餐饮企业管理知识，不仅使学生获得职业技能，同时还能取得国家承认的大专学历。此教育模式通过一次性学习，可以同时获得一技之长及学历文凭两份收获，为更高层次的就业及发展增加砝码。 学校专业王牌专业两年制金牌大厨专业 两年 两年制西点专业 两年 两年制大厨精英专业 两年 热门专业烹饪全能 一年 西点全能 一年 高级雕刻班 两个月 烹饪进修班 三个月 半年制研修班 六个月 精品川菜+火锅 两个月 特色专业特色西式面点 两个月 特色中式面点 两个月 西餐班 三个月 家庭厨艺班 60个课时 学校管理山东新东方烹饪学校采用采用“军事化”、“人文化”相结合的学生管理和培养模式，严谨教学，严格要求，弹性培养。实行军事化管理，保卫处24小时值班，为学生安心学习、安全生活、健康成长提供保障。学校 “技能+素质”一体化的教育模式有利用于张扬学生个性、充分发挥潜质，提高学生学习、训练技能和参加各项活动的积极性和主动性。 就业简介就业保障为确保学生顺利就业，学校在北京、上海、天津、深圳、济南、成都、南京、杭州、广州等全国各大城市设立就业办事处，在全国形成了一个系统规范的就业网络，并先后与金钱豹餐饮集团、净雅食品集团、王品集团、秦皇集团、华泰集团等数千家企事业单位建立了长期用人关系。学校毕业生勤奋、务实的工作态度和扎实的专业技能受到了用人单位的广泛赞誉。 就业承诺山东新东方烹饪学校郑重承诺：报读我校所有专业的学员，包教包会！一期不会，免费再学，学会为止！学校是山东省内唯一正规大型烹饪专业高等专科学院和国家级职业鉴定机构，在我院学习，毕业考核合格根据专业不同分别可获得初级中式烹调师、中级中式烹调师、高级中式烹调师、高级厨师管理证、行政总厨管理证等，国家电子防伪注册，全国上网可查！全国通用，出国有效！持证件可到国家工商行政管理局申领工商营业执照开店和办餐饮公司！学校在北京、山东、上海、南京、苏州、杭州、厦门、广州、深圳、珠海、南昌等全国25个发达城市设立就业办事处，免费负责安排我校学员就业及跟踪服务！我校学员毕业后全部100%高薪分配到全国大型星级酒店宾馆工作！欢迎全国广大应、历届初、高中、大学毕业生和广大烹饪爱好者报读。 学校地址山东新东方烹饪学校魏华校区乘车路线： 山东省济南市市中区魏华西路一号 火车站：乘坐9路到终点站下车，乘坐9路区间车到红园小区站下车 汽车站：乘坐K90路到腊山立交桥站下车，往南2千米。 山东新东方烹饪学校陆院校区乘车路线： 山东省济南市陆军学院校内 火车站：乘坐34路到经七纬二站下车，乘坐81路到终点站下车即是 汽车站：乘坐K90路到腊山立交桥站下车，乘坐81路到终点站下车即是 |
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