山东神龟餐饮管理有限公司创立于一九九三年三月八日，二00二年成立威海神龟餐饮有限公司，二00四年更名为山东神龟餐饮有限公司，神龟旗下现有员工1000多名，拥有九家快餐直营门店、一家高档海鲜酒楼、一座实力雄厚的食品加工厂及行政管理总部，是一家以中式快餐为主，海鲜酒楼为配套，集研发、加工、生产、销售为一体的大型餐饮连锁机构。

山东神龟餐饮管理有限公司简介

经历十七年的磨炼，神龟公司实现了从量到质的飞跃式发展，十几平米的小简房历经神龟人一点一滴的辛勤耕耘创造了享誉齐鲁的快餐传奇，引领了中式快餐的潮流！二00四年，“神龟”及其标识被评为山东省著名商标。

神龟员工始终以 “顾客满意”为工作目标，温馨如家的就餐环境，标准专业的制作工艺，营养卫生的餐品、热情周到的服务，让人感受到惬意、从容、享受！“神龟馅饼”也由此成为家喻户晓、脍炙人口的快餐品牌。同时神龟公司也把食品安全放在工作的首位，于二00四年八月率先在国内餐饮业采用并实施HACCP管理体系（HACCP即Hazard Analysis and Critical Control Point，是国际上先进的控制食品危害及食品安全的体系），最大限度降低了食品危害产生的可能，二00五年八月，山东神龟餐饮管理有限公司成为全国餐饮行业首家通过HACCP体系认证的餐饮企业。

二00五年七月在寿光东城工业园成立的占地40余亩的“山东神龟食品有限公司”，为山东神龟餐饮管理有限公司下属子公司，食品公司的建立标志着“神龟馅饼”物流配送供应体系的健全，使餐厅产品加工达到简单化、标准化、统一化。

二00七年，神龟公司又投资1000多万元兴建了寿光怡和园海鲜酒楼，装潢高贵典雅、环境幽雅宜人、菜品精美可口、服务贴心舒适，怡和园一直秉承着“要么不做，做就做好”的经营理念和“打造精品，为高品味位人提供服务”的宗旨，竭尽全力致力于尽善尽美，力争打造成潍坊地区同等规模最具实力的酒店，它的顺利开业必将引领寿光地区的饮食文化潮流。

为了实现餐厅日后的信息化管理，神龟公司正与一家软件公司合作开发适合中式快餐管理的软件系统。它的建立将使多家餐厅的采购、加工、配送、财务形成网络化管理，有效提高工作效率和竞争优势。

成长的神龟公司，永远不会停滞它奋进的脚步，神龟人正在一点点提升自己的品牌价值，山东神龟餐饮管理有限公司计划在未来8年内，山东省示范店、直营店的数量达到100家，一个品牌屹立大地，一个奇迹就此诞生，我们坚信：神龟公司凭借务实的作风、坚定的信念和永恒的执着，必将在中式快餐发展的过程中谱写华美的篇章。