菜谱主料：美国棒棒腿 2支西洋芹 60 g红甜椒 30 g沙爹酱 2汤匙姜丝 1茶匙橄栏油 少许芒果 2个

食谱辅料：橄栏油 1汤匙糖 1汤匙蚝油 1汤匙水 40 ml

制作方法

1. 美国棒棒腿洗净去骨切丝，用腌料腌30分钟左右。

2. 起油热锅，用中火炒热美国棒棒腿肉丝，炒好後放入盘子，备用。

3.用锅子炒香姜丝、沙爹酱、再加入美国棒棒腿肉丝、西洋芹、芒果、红甜椒、稍微炒一下，再加入调味料炒匀，即可。