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词条 沙参糖蛋汤
释义

沙参糖蛋汤原料

1. 主料:北沙参20 克,鸡蛋2 只。

2. 调料:冰糖。

制法

将北沙参洗净切段,放入砂锅内,再加入鸡蛋、冰糖和适量清水共煮,煮10 多分钟后将蛋壳去掉,再煮约30 分钟即成,喝汤吃蛋。

说明

北沙参,鸡蛋、冰糖三味共用具滋阴润燥之功,用于治疗肺胃虚的咳嗽,咯血、咽痛、口渴和肺结核引起的阴虚症者。常人食之,可增强人体抗病能力,增强正气,预防癌症。

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更新时间:2024/12/23 14:47:24