桑沟湾是自然湿地，位于山东半岛最东端，是山东省最开阔的海湾，面积150.3平方公里。海湾北岬为青鱼滩岩岬，南角为诸岛等连岛沙坝，湾顶有湾顶沙坝，坝内为泻湖。海湾口门宽11公里，水深5～10米，底质主要为沙，局部岩礁突起。

海湾属不规则半日潮区，最大潮差3.5米左右，涨潮流速一般38.58厘米/秒，方向西南，落潮流速一般为41.15厘米/秒，流向东北。海湾受东南风浪的影响甚大。湾内北部建有蜊江港，码头水深2米。八河港已筑坝拦湾。该湾为山东增养殖业的重点海湾。桑沟湾位于黄海之滨，山东半岛最东端，荣成市区的东南部，因桑沟河从这里入海而得名。是山东省最开阔的海湾，面积150.3平方公里。因地理、水质原因，桑沟湾是中国最为著名的天然养殖良港之一，海产品产量高、品质佳，是山东省海水养殖业的重点海湾。据说桑沟湾出产的扇贝，曾作为国宴用品招待过美国前总统尼克松。沿岸有芦苇荡、沼泽地、林地等，是国家正式批准的首个国家级城市湿地公园。碧海、蓝天、阳光、沙滩、岛礁，构成了桑沟湾自然天成与现代发展融合的美丽与魅力。

这里是无忧的净土，这里是美丽的诠释。漫步于海天一色的桑沟湾畔，可感受海风的温润、浪花的欢腾、碧海蓝天的诗境画意；置身绵延百里的海上牧场，驾舟踏浪、赶海拾贝，弄潮于千顷碧波之中。海韵十足的蔡家庄，拥有俊俏奇美的礁岩、形态各异的海蚀地貌、引人入胜的神话传说、水天一色的碧海晴空、温和宜人的气候条件、情趣盎然的渔村风光、丰盛味美的海鲜特产、独具特色的海草房屋，是赶海钓鱼、休闲度假、体验渔家生活的绝好去处。做客承传百年的海草渔居，食鲜美海味、品渔家烹调，零距离拥抱渔家的热情与朴实；在静如止水的岸边，可眺望形态各异的突兀礁石，回味动人的神奇传说；蓝色的大海上，金色的海滩边，翠绿的松林里，奇美的海礁旁，鸥鹭欢鸣，低浪细语，与赶海人的欢笑交织；远离车水马龙的喧嚣，闲坐于礁石垂钓，体验天人合一的和谐与宁静；驾一叶扁舟，逍遥畅游于万亩海疆牧场之上，品尝丰盛海鲜美食，尽享海天一色的清幽与辽阔。