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词条 三丝紫菜汤
释义

原料:

主料:紫菜25克,竹笋20克,水发冬菇20克,豆腐干20克。辅料:鸡汤500克,花生油10克,酱油5克,香油5克,精盐2克,味精1克。

制法:

(1)将紫菜撕成碎片;竹笋洗净,同冬菇、豆腐干一起切成细丝。

(2)将锅置火上,加入花生油,烧至七成热,倒入鸡汤,加入紫菜、竹笋丝、冬菇丝、豆腐干丝,烧开后,加入酱油、精盐、味精,淋入香油,盛入汤碗中即可。

特点:

颜色鲜艳,味道鲜美。

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更新时间:2024/12/24 11:24:40