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词条 肉桂酸异丙酯
释义

简介

别名: 3-苯基丙烯酸异丙酯; 桂酸异丙酯; β-苯基丙烯酸异丙酯;

英文名称: 2-Propenoic acid, 3-phenyl-, 1-methylethyl ester

化学式:C12H14O2

分子量:190.24

产品含量:98%

CAS 编号:7780-06-5

质量标准:企业标准

包装规格:25KG

品牌:南箭

香型:酯香

主要组成组分:3-苯基丙烯酸异丙酯

产品性状:淡黄液体/无色粘稠液体,冷时呈固体,呈香脂香,甜的琥珀香和清鲜果香,沸点:268-270℃,不溶于水,溶于油类,混溶于乙醇,相对密度(25℃):1.028-1.0284,折光率(20℃):1.545-1.547

用途

本品是一种重要香原料.主要用作食用香料,常用于软饮料,冰制食品及烘烤食品的调味与增香

使用限量

FEMA(mg/kg):饮料0.52;冷饮0.75;糖果4.3;焙烤制品2.3。

FDA,§172.515(2000):适量为限。

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更新时间:2025/2/27 10:49:07