| 词条 | 人工合成鱼 |
| 释义 | 人工合成鱼是采用人工合成物质做成的鱼。外面看似与普通鱼无异，但是内部结构完全不同。2011年5月初，泰州高港区发现貌似银鱼的人工合成物质，到目前为止，还无法确定该合成物质。此事已交由高港区农委处理，并请泰兴相关部门协查此假银鱼的“源头”。 基本简介这种叫人工合成鱼的东西，极像真鱼，无刺，煮不烂，有并不明显的鱼腥味，捞起后用手一捏，整个鱼变碎了，类似于凝胶物质。 发现过程泰州高港区市民张先生，日前到高港区工商投诉，他在当地口岸农贸市场买了两斤小银鱼，拿回家后怎么煮也煮不烂，小银鱼无刺也没有腥味，怀疑买的是用塑料或者硅胶做的假银鱼。 2011年4月26日，泰州高港区工商分局、农委及卫生三部门联合行动，对口岸农贸市场内水产经营户进行了突击检查。检查中发现有一经营户正在销售可疑银鱼，检查人员现场取样后送质检部门检测，并要求经营者将该批小银鱼下架暂停销售。 检查人员仔细辨认发现，这些银鱼头部有小小的眼睛，但没有内脏和鱼骨，有并不明显的鱼腥味，捞起后用手一捏，整个银鱼便碎了，类似于凝胶物质。 销售者杨姓老板声称银鱼是从泰兴农贸市场进的货，泰兴当地卖的人很多，是不是真银鱼，他也不清楚，他的“上家”称银鱼是用银鱼干“水发”而成，所以与新鲜银鱼有区别。 质检结果2011年5月12日，泰州工商部门表示，这批可疑银鱼用手一捏就碎，经泰州市质监局鉴定，可疑银鱼不是鱼，应该是人工合成物。 相关处理工商部门现场取样后，送至泰州市质监局鉴定。不久前，质监局答复称此物体貌似银鱼，但不是鱼，应该为人工合成物质，但目前无法确定是由什么物质合成。目前，此事交由高港区农委具体处理，并请泰兴相关部门协查此假银鱼的“源头”。 深层反思现在黑商为了一己私欲，而频频产出各种危害他人的产品，只要稍加观察就不难发现，这许多骇人听闻的食品安全事件，主要不是自然天灾所致的，而是人为故意造成的。不法之徒为谋取最大商业利益，不择手段，明知那么做有害，却故意为之，结果酿成伤人死人事故后才被发现被曝光，在社会上造成极大的恶劣影响。 必须清醒地看到，同经济快速发展形势相比，当前文化建设特别是道德文化建设，仍然是一条短腿。道德文化建设的滞后，导致当今国人中拜金主义的盛行，尤其是某些商人为追金逐利，不惜以身试法，不择手段，前赴后继，放肆而为，一次次突破道德底线或职业准则，上演一幕幕震惊国内外的食品安全事件。 同时由于国人缺乏必要的安全知识和胆识，以及行政部门的不作为，导致不法分子格外逍遥，因此国家有必要做好对普通百姓的知识教育，让市民敢于揭发，让不法分子曝露，不能让他们在为所欲为。 一个国家，如果没有国民素质的提高和道德的力量，绝不可能成为一个真正强大的国家、一个受人尊敬的国家。因此，如何重建基本道德诚信，成为包括食品安全在内的中国社会秩序的现实问题。只有重新建立道德诚信体系，形成全社会、全民族都不能容忍道德沦丧的环境，才能确保越来越多的国人自觉自愿地遵守和维护道德诚信，摆脱金钱至上观念的诱惑，避免出现伤天害理的食品安全事件。 食品，本应是人赖以为生必需品，如今在利益的侵蚀下竟变了嘴脸！对社会安定和谐，古语有云：“民以食为天，食以安为先”。如今，这天不再仰望，这安也竟成了可望而不可及的奢侈！ 温总理4月说的，“这些恶性的食品安全事件足以表明，诚信的缺失、道德的滑坡已经到了何等严重的地步。”诚然，经济发展促进了食品化工行业突飞猛进的的发展，种种科研成果帮助百姓过上了温饱，甚至小康的生活。然而，伴随着经济的发展，食品生产加工行业的道德文化建设仍然比瘸子的那条短腿还短。 当今社会食品安全标准的现状 “工欲善其事必先利其器”，对食品安全，标准体系的不完善确实是个大问题。如果没有基础层面的标准完善，就会有一大堆钻标准漏洞的不法商贩往来于其间，以伤害公众切身利益为乐。对专家们提出的“过程监管”，编者认为：说白了就是充分了解一切可能作假的环节。进行实地调查，加强各环节上的细节监管，多部门、多方面配合从一点一滴积累而起。 |
| 随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。