人参莲子羹介绍(菜系及功效： 口味及工艺 人参莲子羹的制作材料： 人参莲子羹的特色：)

教您人参莲子羹怎么做，(做法一 做法二 小帖士-健康提示： 小帖士-食物相克：)

人参莲子羹介绍

菜系及功效：

甜品/点心 失眠食谱 阳痿早泄食谱 神经衰弱食谱 补虚养身食谱

口味及工艺

甜味 /煮

人参莲子羹的制作材料：

主料：莲子300克

辅料：人参10克,金糕50克,菠萝100克,淀粉(玉米)30克

调料：冰糖500克

人参莲子羹的特色：

甜润适口，莲子不碎。

教您人参莲子羹怎么做，

如何做人参莲子羹才好吃

做法一

1. 把人参用温水泡软洗净，切成0.6厘米厚的片；

2. 菠萝、京糕均切成1厘米方丁；

3. 把莲子洗净，放大汤碗中添上1000克水，上屉用旺火蒸至熟烂（不破碎为好）；

4. 放冰糖（200克）、人参，再蒸30分钟取出；

5. 锅内加水放冰糖熬化，下入菠萝；

6. 将蒸碗内莲子、人参连同汤汁一齐下锅，烧开；

7. 然后用水淀粉勾芡，撒上京糕，盛在碗内即成。

做法二

1. 把人参用温水泡软洗净，切成0.6厘米厚的片；

2. 菠萝、京糕均切成1厘米方丁；

3. 把莲子洗净，放大汤碗中添上1000克水，上屉用旺火蒸至熟烂（不破碎为好）；

4. 放冰糖（200克）、人参，再蒸30分钟取出；

5. 锅内加水放冰糖熬化，下入菠萝；

6. 将蒸碗内莲子、人参连同汤汁一齐下锅，烧开；

7. 然后用水淀粉勾芡，撒上京糕，盛在碗内即成。 小帖士-健康提示：

具滋补身体，增强抗病能力的作用。

小帖士-食物相克：

人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，

小帖士-健康提示：

具滋补身体，增强抗病能力的作用。

小帖士-食物相克：

人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英