材料

做法

材料

主料：

蟹 4只

米 300g

配料：

香菜 6根

葱 少许

姜 2片

海蛎干 20g

盐 少许

做法

1、米洗净，用不泡半小时。

2、蟹洗净，放水里让它活动活动。

3、香菜，香葱，海蛎洗净。

4、把米和海蛎干放进高压锅里，加入适量的水 煮15分钟。

5、接着把香菜，葱，切段。

6、蟹对半切开，挺多蟹黄的。

7、米熟后倒入蟹煮5分钟。

8、倒入香菜，葱葱。盐，油，搅拌下出锅了。