词条 | 清乐 |
释义 | 清乐 qīng yuè (1).即清商乐。《旧唐书·音乐志二》:“《清乐》者, 南朝旧乐也…… 后魏孝文、宣武用师淮汉 ,收其所获南音,谓之《清商乐》。隋平陈,因置清商署,总谓之《清乐》。” 宋·王灼《碧鸡漫志》卷一:“ 隋氏取汉以来乐器歌章古调,并入清乐,馀波至李唐始绝。” (2).指清雅的音乐。唐·王维《游春辞》:“纔见春光生绮陌,已闻清乐动《云》《韶》。” (3).佛经偈颂和笙笛唱之,谓之佛曲,亦称清乐。 qīng lè 清闲安逸的快乐。清·吕种玉《言鲭》卷下:“盖天之靳惜清乐,百倍于功名爵禄也。” (4).湖南耒阳具有地方特色的小吃,清乐汤,既是耒阳民间酒席上必不可少的一道菜,也是很多人家在除夕那天午饭前垫肚子的主食。做法十分简单,近似于牛肉羹、玉米羹一类的羹汤。用少许冷水将薯粉化开,倒入烧开的沸水中,搅匀,几分钟之后即可食用。清乐汤可用盐、糖做成咸、甜两种。咸的一般根据个人口味,选用猪肝、鸡杂、鸡血、猪肚、瘦肉、鸡蛋、豆腐丝、食用菌等为汤的主料。甜的则常用枸杞、苹果、薏米、葡萄干、花生米、莲子等材料。 |
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