词条 | 清炒地肤 |
释义 | 清炒地肤 原料: 原 料: 地肤苗400克,葱花20克,精盐3克,味精2克,植物油20克。 制法: (1)地肤去杂洗净,炸水,挤干水分,切段。 (2)炒锅上火,放油烧热,下葱花煸香,投入地肤,加入精盐炒至入味,放入味精,出锅装盘即成。 特点: 色绿质嫩,味美咸鲜,葱香浓郁,清热毒,利尿通淋。 ◆地肤 地皮菜:学名地肤菜,味干、性寒流、无毒。主治明目益气,治不孕症。 |
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