氢化热：1mol不饱和化合物加氢时放出的热量。

加氢反应是放热反应，如烯烃分子的氢化热小则表明它的位能较低、稳定性好。

（烯烃的氢化反应是一个放热反应，因为断裂氢氢σ键和π键所消耗的能量总是小于形成两个碳氢σ键所放出的能量。）

烯烃的稳定性：

R2C=CR2>R2C=CHR>RCH=CHR>R2C=CH2>RCH=CH2>CH2=CH2

a.取代基越多越稳定

b.反式的比顺式的稳定

c.端烯不稳定