中文名：芹菜叶千层饼

主要食材：面粉，芹菜叶

特点：制作方便，营养健康，松脆可口。

口味：咸鲜

原料

做法

原料

面粉200克、酵母粉1/2小勺、水100克、植物油2小勺、盐1/2小勺、胡椒粉少许、芹菜叶适量。

做法

1、将所有发面面团材料放入盆中搅拌搓揉成为一个光滑的面团；

2、盖上保鲜膜发酵至原体积的2倍大；

3、芹菜叶洗净沥干水分切碎备用；

4、将发好的面团取出洒上一些面粉稍微揉一下将空气揉出，分成2等份滚圆；

5、用擀面棍将面团慢慢擀开成为一个大薄片，撒一层盐、少许胡椒粉和1小勺植物油抹匀；

6、均匀的撒上芹菜叶末；

7、从面片的一边开始卷起成长条状，分别从两端向内卷起；

8、再把两个卷叠在一起；

9、按扁，将面团擀成大圆饼；

10、平底锅烧热，倒入少许油放入擀好的饼胚；

11、小火将面饼烙至两面金黄即可出锅；

12、分切成三角型享用。