词条 | 芹菜牛肉粥 |
释义 | 美食材料主料:芹菜 120克 粳米 100克 辅料:牛肉(肥瘦) 25克 美食做法1. 带根芹菜洗净,切末; 2. 牛肉洗净蒸熟,切成末; 3. 芹菜与粳米一同煮粥; 4. 待粥熟时加入熟牛肉末,稍煮即成。 健康提示此粥具有清热凉血补虚的作用。适用于血热型月经先期者。 营养成分能量391.05千卡 蛋白质13.64克 脂肪1.77克 碳水化合物82.58克 叶酸34.32微克 膳食纤维2.28克 胆固醇21毫克 维生素A13.75微克 维生素B6 维生素C14.4毫克 维生素E3.82毫克 胡萝卜素72微克 核黄素0.21毫克 硫胺素0.18毫克 烟酸3.18毫克 钙74.35毫克 磷223毫克 钾335.8毫克 钠112.01毫克 碘0.84微克 镁51毫克 铁2.88毫克 锌3.18毫克 硒4.68微克 铜0.34毫克 锰1.57毫克 |
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