请输入您要查询的百科知识:

 

词条 芹菜炒虾仁
释义

主料

虾仁、芹菜

调料:生粉、天添鲜、葱姜蒜粉、盐、麻油、水淀粉

操作:

1、将芹菜切段;

2、虾仁上浆待用;

3、锅入油,虾仁滑炒,装盘待用;

4、锅入油烧热,下芹菜稍炒几下,加入盐、天添鲜、葱姜蒜粉翻炒,勾芡出锅即成。

详细介绍

菜系及功效:肾调养食谱 水肿食谱 高血压食谱 肾炎食谱

口味:咸鲜味 工艺:炒

芹菜炒虾仁的制作材料:

主料:芹菜150克

辅料:虾仁60克

调料:盐2克,植物油10克

教您芹菜炒虾仁怎么做,如何做芹菜炒虾仁才好吃

1. 将芹菜摘去叶,根,洗净拍扁,切小段;

2. 虾仁洗净;

3. 起油锅,先下虾仁炒至半熟铲起,再起油锅炒芹菜至半熟,放虾仁同炒,下盐调味,炒熟即可。

小帖士-健康提示

补肾平肝、利水泄浊;

肾炎水肿,高血压,及乳靡尿,属湿浊蕴结,浊气上泛者,症见反复肢体浮肿,头晕头痛,小便不利,或小便混浊;

肾病后期,肾功能不全者,宜清炒芹菜,不宜用虾。

小帖士-食物相克:

虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2024/12/23 13:08:53