美食材料
美食做法
美食特点
主料:豆腐两块,芹菜二两。
佐料:葱、姜末、盐、味素、香油各少许。
把豆腐切成小方丁入盘,菜切成小段,用开水焯一下,捞出凉水冷却,控净水,倒在豆腐上, 再加上盐、葱、姜末、味素、香油拌好即成。
清凉适口,夏令佳菜。
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