砌筑水泥是由一种或一种以上活性混合材料或具有水硬性的工业废料为主要原料，加入适量硅酸盐水泥熟料和石膏，经磨细制成的水硬性胶凝材料，代号M。这种水泥的强度较低，不能用于钢筋混凝土或结构混凝土，主要用于工业与民用建筑的砌筑和抹面砂浆、垫层混凝土等。

根据国家标准GB/T3183——2003《砌筑水泥》，砌筑水泥分为12.5及22.5两个强度等级，其中7d抗压强度分别不低于7.0MPa及10.0MPa，28d抗压强度分别不低于12.5MPa及22.5MPa。