菜肴名称
所属菜系
食材主料
食材调料
烹制方法
平锅口蘑鸡
云南菜
鸡腿，口蘑。
油，糖，盐，酱油，胡椒粉。
1.鸡腿切成合适的大小，口蘑切块。
2.平底锅热橄榄油，将鸡块均匀码入，煎到两面都变成金黄色。
3.到入口蘑，加入其他调料，一饭碗水。
4.大火烧开然后转中小火，漫漫炖到汤汁收干就可以了。
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