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词条 啤酒厂废水
释义

啤酒厂废水是指啤酒生产过程中排出的废水。废水可分为两类:①原料麦的清洗,麦芽培养及旧瓶洗刷废水;②酿造过程排出的废水,第一种废水是主要废水来源,每利用1吨大麦约排出0.86m3废水,水中含有洗麦剂,pH10-13,呈强碱性。第二种废水是在麦芽等的压榨和分离过程排出的清洗废水,水中BOD答130000mg/L,pH3-4,呈酸性。这两种废水最好分流分隔处理。合并处理时常采用厌氧及活性污泥法生化处理,UASB(升流式厌氧污泥床反应器)是常用的处理设备。

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