[原料/调料]
[制作流程]
鸣户卷 1/2条
高丽菜苗 225公克
红萝卜 75公克
培根 3片
蒜头 2瓣
红辣椒 1/2根
鲜美锅汁 1/2包
糖 少许
(1)鸣户卷切薄片,高丽菜苗洗净分切四块,培根切成小片,红萝卜、红辣椒洗净后切丝,蒜头切末备用。
(2)起油锅将培根爆香后即可捞起,锅中留少许油放入蒜末、红辣椒丝、高丽菜苗入锅爆炒,最后加入培根及调味料拌炒均匀即可。
如果没有鲜美锅汁,可使用盐1/8小匙替代调味。
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