原料：

调料：

做法：

原料：

泡萝卜（白萝卜，红萝卜）200g、泡辣椒几个、鸭胸肉1条。

调料：

胡椒粉1/2小勺、料酒1小勺、生粉1小勺、盐1/2小勺。

做法：

1、泡萝卜切片，泡辣椒切小段，鸭肉去皮去筋膜切片；

2、鸭肉用所有调料拌匀腌制10分钟；

3、锅内烧热油，下葱姜，倒入腌制好的鸭肉翻炒至鸭肉变色盛出；

4、用锅内的余油下泡萝卜快速翻炒一分半钟；

5、下炒好的鸭肉翻炒均匀，倒入泡辣椒炒匀即可。