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从水泥加水拌合至水泥浆开始失去塑性的时间，称为初凝时间。

从水泥加水拌合至水泥浆完全失去塑性并开始具有硬度的时间，称为终凝时间。

国家标准规定，硅酸盐水泥的初凝时间不早于45分钟，终凝时间不迟于6.5个小时。其它水泥的终凝时间不得迟于10小时。凡初凝时间不符合

规定者为废品，终凝时间不符合规定者为不合格品。