南洋肉骨茶材料:
南洋肉骨茶做法:
制作提示
主料:小排骨500克、肉骨茶1包。
调料:大蒜2瓣,酱油2大匙,黄豆瓣酱、白糖各1大匙。
1、小排骨切块,洗净,备用。
2、起锅热油,将蒜瓣、黄豆瓣酱、白糖炒至糖融化。
3、将小排骨块放入锅中拌炒均匀,加入水、酱油、肉骨茶包熬煮,并及时撇去浮在汤面上的浮沫,煮至排骨块软烂即可。
煲好的肉骨茶并不油腻,而是滋味鲜厚,忙碌之余来上一碗肉骨茶,在炎热的夏季除湿生血,提神通窍. 配根油条就是一日能量之源的早餐,配上一碗白饭,以酱油、碎红椒和蒜蓉一起调味,就是一顿很好的午餐或晚餐.
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。