基本信息：

基本材料

做法：

基本信息：

菜谱名称 南瓜盅

所属菜系 其它菜系

所属类型 健康菜谱

基本材料

竹笋100公克，南瓜1个，金针100公克，香菇6朵，素火腿150公克，盐、味素各适量

做法：

1.南瓜从头部切开并挖掉籽，金针、香菇分别加水泡软，火腿、竹笋去外皮后分别切块。

2.竹笋、金针、火腿、香菇依序放入南瓜盅，并加进盐、味素，整个南瓜盅放入蒸笼蒸10分钟即可。

要领：南瓜盅内不必另加水，蒸后的南瓜原汁才会更香甜。