词条 | 奶牛无公害高产养殖关键技术问答 |
释义 | 基本信息作 者:杨克礼,吕友保,王云平 编著 出 版 社:中国林业出版社添加图片 出版时间:2008-3-1 字 数: 版 次:1 页 数:125 印刷时间:2008-3-1 开 本:大32 印 次: 纸 张:胶版纸 I S B N :9787503850806 包 装:平装 内容简介随着经济的持续增长和人们生活水平的提高,乳业作为我国一个新兴的“朝阳产业”步人了快速发展的轨道。1999~2006年,我国奶牛存栏数从463.3万头增加到1363万头,人年均占奶量从7.3千克增加到25.0千克。2006年,我国奶类总产量达3302万吨,比2005年增长15%,超过俄罗斯、巴基斯坦,仅次于印度和美国,位居世界第3位。乳业的发展不但有利于改善中国居民的膳食营养结构,而且对增加农民收入、优化农业产业结构也有重要意义。然而,奶牛养殖是发展乳业的基础与根本,是乳品企业的核心竞争力所在。 当前我国奶牛生产上普遍存在养殖规模小、集约化程度低,粗饲料种类单一,营养不平衡,奶牛品种质量差,卫生条件差等问题,这在一定程度上制约了奶牛生产和乳业的发展。而研究表明,高产奶牛的产奶量高于一般奶牛平均产奶量的50%-100%。科学养殖奶牛、培育高产奶牛是增加养殖户收入、提高乳品企业竞争力的有效途径。 目录前言 1 奶牛饲养须知 1 高产奶牛有哪些优点? 2 养好奶牛的途径有哪些? 3 如何提高奶牛产乳量? 2 奶牛的主要品种和个体选择 4 常见的奶牛品种有哪些? 5 如何以“貌”取“牛”? 6 如何鉴别高产型乳房? 7 如何评定奶牛生产性能? 3 牛舍的兴建 8 奶牛场如何布局? 9 如何设计牛舍建筑? 10 成年奶牛舍有几种建筑形式? 11 如何设计挤奶舍? 4 奶牛的繁殖技术 12 奶牛有哪些生殖特点? 13 如何鉴定牛的发情? 14 哪些表现为奶牛的发情异常? 15 奶牛的最佳配种年龄如何确定? 16 如何把握配种时间? 17 奶牛的配种方法有哪几种? 18 如何采精? 19 如何鉴定精液品质? 20 输精时要注意哪些事项? 21 如何推算妊娠期? 22 妊娠检查有哪些项目? 23 保胎、分娩要注意哪些关键环节? 24 要注意哪些助产方法? 5 奶牛营养需求和饲料加工 25 奶牛的营养物质包括哪些? 26 奶牛有哪些饲养标准? 27 常用的粗饲料有哪些? 28 常用的精饲料有哪些? 29 如何加工调制饲料? 30 如何使用全价混合日粮? 6 奶牛的一般饲养管理 31 犊牛的饲养管理要注意哪些主要环节? 32 如何进行育成牛的饲养? 33 成年母奶牛产前产后如何进行饲料供给? 34 怀孕后期的母牛如何进行干乳? 35 干乳期的奶牛饲养管理要注意哪些问题? 36 如何加强产后恢复期奶牛的管理? …… 7 泌乳奶牛的饲养管理 8 奶牛的常见病及其防治 9 奶牛的处理方法 参考文献 |
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