制作原料

制作方法

食疗功效

制作原料

1. 主料：奶浆果50 克，猪蹄1 只。

2. 调料：料酒、精盐、味精、酱油、胡椒粉、葱段、姜片。

制作方法

1. 将奶浆果去杂洗净。猪蹄去杂洗净，入沸水锅焯一下捞出洗净。

2. 将猪蹄放入锅内，加入适量水煮至熟，加料酒、精盐、酱油、葱段、姜片炖至猪蹄熟烂，放入味精、胡椒粉，出锅即成。

食疗功效

奶浆果炖猪蹄相辅相存，其补血、通乳作用更强。对缺乳、贫血、痈疽、痢疾等病症有一定的疗效。