木瓜四宝 海鲜船

材料：

木瓜、虾仁、墨鱼、猕猴桃、圣女果、西芹、海参、带子

做法：

1、将木瓜切成两半，把里面的果肉掏出来，切成丁；

2、将墨鱼洗净切片，将海参洗净切段；

3、将西芹洗净，切段，炒熟后铺在木瓜内壳底部；

4、将虾仁、墨鱼、带子和海参一起滑炒后装入木瓜壳内；

5、将猕猴桃和圣女果切片，放入木瓜壳内即可。

TIPS

挑选木瓜的时候，要找那种个头饱满的，这样才够盛得下里面的菜肴，而且木瓜也不能够太熟，否则外壳就会过软而容易坍塌。