原料
配料
做法
银鳕鱼两块、木瓜半只（偏生）、番茄2只。
柠檬4片、红剁椒4匙、大蒜片适量、香菜适量，盐、糖、鸡精、食用油酌量。
1、银鳕鱼挂生粉入锅煎至两面金黄取出待用；
2、锅中适量油呛入大蒜片和剁椒，放入木瓜、柠檬，加一小碗水略煮，加入糖，盐；
3、将煎好的鳕鱼放入汤中，不翻动，小火煮5分钟，加鸡精香菜即可。
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