原料:
制法:
墨鱼300克,益母草10克,料酒、葱、姜、盐、味精、香油各适量。
1、墨鱼发好去骨,洗净,切成段。
2、益母草洗净用纱布袋装好,扎紧口袋装好;姜切片,葱切段。
3、将益母草、墨鱼、姜片、葱段、料酒同放煲锅内,加水1800毫升,置旺火上烧沸,再用小火煲45分钟,加入盐、味精、香油即成。
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