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词条 蜜饯萝卜
释义

简介

【来源】《普济方》

【原料】白萝卜500~1000克 蜂蜜150~200克

制作

将白萝卜洗净后,切成条状或丁状;在铝锅内加入清水,

烧开后,把萝卜放入再烧,至煮沸后即可把萝卜捞出,把水淋干,

晾晒半日,再把它放入铝锅内,加入蜂蜜,以小火烧煮,边煮边调

拌,调匀后,取出萝卜晾凉即可。

食用以及功效

【用法】于饭后嚼食30~50克。

【功效】宽中行气,消食化痰。适用于小儿饮食不消、腹胀嗳腐。

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更新时间:2024/11/16 11:38:05