原　料:

特　色

操　作:

原　料:

西米（约80g）、蜜红豆、草莓、牛奶、糖、凉开水一碗。

特　色

:给过年的餐桌上加一道温暖的甜品。

操　作:

1、西米下入开水锅中，煮15分钟左右，时不时地要搅一搅。15分钟后，关火，盖上锅盖焖四五分钟（煮西米的时间视西米的量而定，煮得多则要适当延长时间。另外，煮西米的水尽量宽一些）。

2、将西米捞起，用流动的水冲一冲。

3、另起一锅开水（先的那锅不要），下入冲水后的西米，煮5分钟，关火，盖上锅盖焖至完全透明即可。