作法步骤：起油锅，入油 1/2杯，将薯条炸至微黄，撒上细盐 少许。平底锅中加奶油 1小块，融化后，将蛋放入锅中，用小火煎至蛋白凝结、蛋黄半熟起锅。用剩下的奶油将培根煎至微黄即可。

备注：全餐是一种配合性的餐点，所以量少样多，需要较多时间准备，可以在周日做。