用料

做法

用料

菜品　
美容鲜藕粥

特色　美容养颜，香稠可口

材料　大米150克 莲藕250克 猪瘦肉150克
枸杞10粒 淀粉适量

调料　食用油5克 精盐1小匙 味精1小匙

做法

1，莲藕洗净，削去外皮后切片，再用冷水浸泡；大米洗净用少量油拌匀；

2，猪瘦肉洗净切片，用淀粉拌匀备用；

3，将米放入粥锅，加水煮开，再放入莲藕片煮30分钟，最后加入猪肉片、枸杞及其所有调味料煮10分钟即可。

注意：藕片切好后要立刻浸入冷水中，以防止氧化变黑。