材料:紫苏叶5克,青梅10粒,梅汁4大匙。
做法:1、梅子去核,梅肉、梅汁、紫苏叶放入果汁机中,搅打成碎泥酱即可。2、将梅汁酱装入消毒过的玻璃瓶中,密封好瓶子口,放入冰箱里保存,可保存1周左右。
贴士:适用蘸食水煮及酥炸肉类,有去油腻效果。
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