把小红枣儿（以京郊密云的小枣最好，皮薄、肉厚、核儿小、含糖高）洗干净，用文火煮熟后，再加上糖、玫瑰，用小竹签儿扎着吃，称玫瑰枣儿。如果不加玫瑰，而加木樨（桂花），就叫木樨枣儿。