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词条 麻酱波菜
释义

材料:

1.麻酱适量

2.波菜适量

步骤:

1)波菜洗净.

2)姜洗净.

3)锅内倒水,放少许盐和油.水开后放入波菜全部浸到水中几秒钟后马上捞到冷水中,如果有冰水效果会更好.

4)姜去皮,切成丝,别看那么大块,我只用了很小的一部分就够了.

5)取两根波菜,折两下就可以折成4厘米左右长短了,在上面放上一棵姜丝,再用一根稍小的波菜在中间系住,打个结就行了.偶做了十个,做完后就淋上麻酱了,我忘记照相了(实在不好意思,不知这么说大家是否能明白,我已经把我所会的形容词全部用上了,尽了自己最大的努力了,实在抱歉.委屈的说:又没有人帮我照相......).

6)新鲜的麻酱.

7)取适量麻酱加入盐,调入少量的水,慢慢调匀,水一定要慢慢的加,我加了有五六次呢.

8)调好麻酱后,加入麻油菜就成了也可省略,最后调到菜品上即可. 偶做了两盘,一盘只加了麻酱,另一盘加了花生,瓜子碎和黑芝麻,好吃得不得了.

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更新时间:2025/3/4 13:24:12