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词条 麻成金
释义

男,苗族,1963年10月出生,湖南省凤凰县腊尔山镇人。1984年毕业于吉首大学化学系并留校任教,1987年赴杭州商学院食品工程系进修,1996年在湖南师范大学有机化学研究生班结业,2004年在湖南农业大学食品科学系读硕士研究生,师从马美湖教授和张永康教授。先后担任过我校化学系副主任,资源与环境科学学院副院长等职务,现为应用化学硕士研究生导师,食品科学研究所所长。主讲《食品化学》等专业课程,主要研究方向为功能性食品和食物资源开发与利用。获得过“吉首大学优秀教师”、“湖南省优秀青年骨干教师”、“吉首大学优秀党员”等光荣称号,2006年被授予“吉首大学十佳师德标兵”。

2000年《老少边穷地区实施学研产相结合教学革新模式的研究与实践》一文获省级教学成果三等奖,2004年《理工科实践教学基地建设模式的创新与实践》一文获省级教学成果三等奖。参加国家级食品科研项目2项,主持和参与湖南省自科基金、省科技厅、省教育厅、省社科联、湘西州科技局等资助食品科研项目13项,其中重点项目4项,发表食品科学研究论文50余篇,参编教材1部,出版《湘西三带理论》(任副主编),申请国家发明专利3项。

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更新时间:2025/1/27 20:45:13