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词条 落葵高产栽培
释义

概述

落葵高产栽培技术

落葵别名木耳菜、胭脂菜、豆腐菜、藤菜等,属落葵科落葵属的缠绕蔓 生草本植物。以幼苗或采摘嫩梢、嫩叶食用,是夏秋季供应的绿叶蔬菜之一。

一、育苗

于3月上中旬采用小拱棚、温室等设施育苗,每667平方米 苗床施堆肥3000——4000公斤。落葵的种壳厚而坚硬,可先用30℃温水浸 种1-2天,促使其提早发芽出土。播种后加强苗期管理,并适时进行低温锻 炼,培育壮苗。大田每667平方米需种量5-6公斤。

二、定植

4月上中旬即可定植,主食嫩梢采用20厘米x35厘米的株行 距,每穴1——3株;主食肥嫩叶片的用35厘米x50厘米的株行距,每穴1 ——5株。

三、田间管理

1、肥水管理 落葵喜氮肥,种植田应施足基肥,一般每667平方米施腐 熟厩肥4000——5000公斤或人粪尿40O0公斤;每采摘1次追肥l次,每667 平方米用稀人粪尿l000公斤,加尿素15——20公斤。落葵喜湿,但忌积水 烂根,应小水勤浇,每次采摘后结合追肥,浇水1次。 2、中耕培土 一般在缓苗后,上架时,及每次采收以后,进行中耕除草, 并适当给植物根部培土。 3、植株调整 苗高33厘米时搭架引蔓。 ①主食肥壮嫩梢者。当苗高35厘米时,留3-4片叶收头梢,选留2个 强壮侧芽成梢,其余抹去,收割2道梢后,选2-4个强壮侧芽成梢,其余抹 去。在生长旺盛期,可选留5-8个侧芽成梢。中后期,应尽早抹去花茎幼蕾; ②主食肥嫩叶片者。选留的骨干蔓除主蔓外,一般均应选留植株的强壮侧芽, 骨干蔓长达架顶时摘心。摘心后,再从骨干蔓基部选回一强壮侧芽成蔓,逐 渐代替原骨干蔓,成为新的骨干蔓。原干蔓的叶片采收完后,从紧贴新骨干 蔓处,剪掉下架。在收获末期,根据植株生长势的大小,减少骨干蔓数。同 时,尽早抹去花茎幼蕾。

四、采收

主食嫩梢者,一般收割头梢后,7——10天采收1次。主食嫩叶者,一 般前期15-20天,中期10-15天,后期7——10天采收一次。整枝密植, 一般667平方米产3000——4000公斤。

五、病害防治

落葵的主要病害为褐斑病,又称“红点病”。从幼苗到收获均可为害。发病初期用65%代森锰锌可湿性粉剂600倍液或50%代森铵可湿性粉剂800倍 液喷雾,7-10天1次,连续2-4次。在高温高湿等反常气候时,用1:3: 200——300倍的波尔多液喷雾保护。

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更新时间:2024/12/23 21:21:09