词条 | 罗汉斋烩饭 |
释义 | 芦笋 2根 鲜冬菇 1/4两 新鲜香菇 1/4两 胡萝蔔 1/4两 竹笋 1/4两 白木耳 1/4两 黑木耳 1/4两 白饭 6两 A.太白粉 2小匙 水 4小匙 B.素蚝油 4小匙 水 150cc C.香油 1小匙 制作: 1. 将材料A洗净,芦笋切段状,鲜冬菇对切,胡萝蔔、竹笋、白木耳、黑木耳切片;调味料A调制成太白粉水备用。 2. 热油锅,加入水及作法1的材料与调味料B煮至磙沸,将太白粉水慢慢倒入锅中勾芡,再滴入香油即可起锅,淋在白饭上即可食用。 |
随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。