萝藦子烧肉

一、原料：

1. 主料：萝藦子300 克，猪肉250 克。

2. 调料：料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜丝。

二、制法：

1. 将萝藦子去杂洗净切开。猪肉洗净切小块。

2. 锅烧热，下猪肉煸炒，烹入酱油煸炒，加入精盐、葱、姜烧至肉熟而

入味，投入萝藦烧至入味，点入味精，出锅即成。

按：此菜由萝藦子与滋阴润燥、补中益气的猪肉相配而成，可为人体提

供多种营养成分。具有补益精气、滋阴润燥的功效。适用于体瘦虚弱、阴虚

干咳、劳损、阳痿遗精、便秘等病症。