中文名：萝卜牛肉白米粥

主要食材：萝卜，牛肉，稻米

分类：粥

口味：咸鲜味

主料：

辅料：

调料：

制作：

主料：

稻米120克

辅料：

牛腩（腰窝）50克,白萝卜50克

调料：

盐3克,胡椒粉2克,淀粉(玉米)5克,味精1克,白砂糖2克,姜3克,香菜5克

制作：

1.牛腩洗净，切片；

2. 牛腩片拌入盐、胡椒粉、淀粉备用；

3.白萝洗净后切片；

4.大米洗净后用水浸泡1小时；

5.锅置火上，放入高汤与大米，大火煮开后，转小火熬30分钟；

6.加入牛腩片、盐慢火煮熟，再放白萝卜片略煮5分钟；

7.用味精，白糖调味后，撒上姜丝、香菜即可。