“票证通”是指食品代理商、批发商利用食品安全监管系统，录入商品信息，打印出统一格式的电子销货凭证，系统自动生成批发商、代理商的销货台账。经营户收集整理批发商出具的销货凭证，装订后即是进货台账，无需再另外索取票证和建台账。该系统信息数据十分详细，包括产品的来源、生产厂家的信息、产品合格证编号等。